TILAPIA RELLENA EN SALSA POBLANA

INGREDIENTES:

6 tilapias chicas limpias (sin vísceras)
¼ de kg de requesón
4 chiles poblanos
1 diente de ajo
1 cebolla mediana
-aceite
-sal y pimienta

PREPARACION:

Lave y escurra las tilapias, sazone con sal y pimienta.

Mezcle el requesón con media cebolla picada y con esto rellene las tilapias.

Aparte, ase, pele y desvene los chiles, remójelos en agua con sal, licúelos con el ajo y el resto de cebolla.

Fría las tilapias por ambos lados y báñelas con la salsa; deje hervir durante 15 minutos.

Por:Alejandro Garcia

Si quieres mas articulos como este,Subscribete a mi blog por email...es gratis